Dores, M.T. das Dias, R.S. Arcuri, E.F. Nobrega, J.E. da Ferreira, C.L. de L.F.
Enterotoxigenic potential of Staphylococcus aureus isolated from Artisan Minas cheese from the Serra da Canastra - MG, Brazil
QUEIJO
CONTAMINAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
TOXINA