Palombini, S.V. Claus, T. Maruyama, S.A. Gohara, A.K. Souza, A.H.P. Souza, N.E. de Visentainer, J.V. Gomes, S.T.M. Matsushita, M. <br/><br/>
Evaluation of nutritional compounds in new amaranth and quinoa cultivars 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>COMPOSTO FENÓLICO