Marques, T.R. Corrêa, A.D. Lino, J.B. dos R. Abreu, C.M.P. de Simão, A.A. <br/><br/>
Chemical constituents and technological functional properties of acerola (Malpighia emarginata DC.)waste flour 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESÍDUO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>BAGAÇO