TY  - SER
AU  - Ortega,V.G.
AU  - Ramírez,J.A.
AU  - Velázquez,G.
AU  - Tovar,B.
AU  - Mata,M.
AU  - Montalvo,E.
TI  - Effect of high hydrostatic pressure on antioxidant content of 'Ataulfo' mango during postharvest maturation
KW  - MANGA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - MATURAÇÃO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v33n3/aop_cta_6063.pdf
ER  -