Novello, D. Pollonio, M.A.R. <br/><br/>
Golden flaxseed and its byproducts in beef patties: physico-chemicalevaluation and fatty acid profile 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LINHAÇA<br/>LINHO<br/>CARNE<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA