TY  - SER
AU  - Matos,A.V.R.
AU  - Nunes,L.B.S.
AU  - Vianna,C.
AU  - Spina,T.L.B.
AU  - Zuim,C.V.
AU  - Possebon,F.S.
AU  - Xavier,D.M.
AU  - Ferraz,M.C.
AU  - Pinto,J.P.A.N.
TI  - Listeria monocytogenes, E. coli O157, Salmonella spp. e microorganismos indicadores em carcaças bovinas para exportação
KW  - BOVINO
KW  - MICROORGANISMO
KW  - SALMONELLA
KW  - CARCAÇA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -