TY  - SER
AU  - Novello,D.
AU  - Pollonio,M.A.R.
TI  - Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados
KW  - HAMBURGER
KW  - BOVINO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - GORDURA
KW  - LINHAÇA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -