TY  - SER
AU  - Fernandes,T.M.
AU  - Silva,J.A.da
AU  - Silva,A.H.A.da
AU  - Cavalheiro,J.M.de O.
AU  - Conceição,M.L.da
TI  - Flour production from shrimp by-products and sensory evaluation of flour-based products
KW  - CAMARÃO
KW  - RESÍDUO
KW  - FARINHA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - MICROBIOLOGIA
ER  -