TY  - SER
AU  - Araújo,M.C.de
AU  - Ferraz,A.C.de O.
TI  - Efeito da umidificação, tratamento térmico e deformação sobre a decorticação da castanha de caju 'CCP-76' por meio de impacto único e direcionado
KW  - ANACARDIUM OCCIDENTALE
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/eagri/v26n2/29.pdf
ER  -