TY  - SER
AU  - Silva,W.P.da
AU  - Silva,C.M.D.P.S.e
AU  - Precker,J.W.
AU  - Silva,D.P.S.e
TI  - Influência da temperatura do ar de secagem no calor latente de vaporização de água em feijão macassar (Vigna unguiculata (L.)Walp.), variedade sempre-verde
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CALORIMETRIA
KW  - ENERGIA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/eagri/v28n2/a12v28n2.pdf
ER  -