TY  - SER
AU  - Krause,A.C.
AU  - Marchini,A.E.
AU  - Souza,C.F.V.
AU  - Marchi,M.L.
AU  - Ethur,E.M.
TI  - Avaliação da atividade antimiccrobiana do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.)em carne mecanicamente separada de aves 
KW  - ÓLEO ESSENCIAL
KW  - MANJERICÃO
KW  - OCIMUM BASILICUM
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - AROMATIZANTE
ER  -