TY  - SER
AU  - Souza,J.M.L.de
AU  - Álvares,V.de S.
AU  - Leite,F.M.N.
AU  - Reis,F.S.
AU  - Felisberto,F.A.V.
TI  - Caracterização físico-química de farinha oriundas de variedades de mandioca utilizadas no Vale do Juruá, Acre
KW  - MANDIOCA
KW  - FARINHA
KW  - VARIEDADE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -