TY - SER AU - Fernandes,M.A.M. AU - Monteiro,A.L.G. AU - Poli,C.H.E.C. AU - Barros,C.A.de AU - Almeida,R.de AU - Ribeiro,T.M.D. TI - Composição tecidual da carcaça e perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros terminados a pasto ou em confinamento KW - CORDEIRO KW - CARCAÇA KW - CARNE KW - QUALIDADE KW - ÁCIDO GRAXO KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - PASTAGEM KW - AZEVÉM KW - PRODUÇÃO ANIMAL UR - http://www.scielo.br/pdf/rbz/v39n7/a29v39n7.pdf ER -