TY  - SER
AU  - Andrade,P.L.
AU  - Bressan,M.C.
AU  - Gama,L.T.da
AU  - Gonçalves,T.de M.
AU  - Ladeira,M.M.
AU  - Ramos,E.M.
TI  - Qualidade da carne maturada de bovinos Red Norte e Nelore
KW  - GADO DE CORTE
KW  - CONFINAMENTO
KW  - CARNE
KW  - QUALIDADE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/rbz/v39n8/v39n8a23.pdf
ER  -