TY  - SER
AU  - Mimura,H.J.
AU  - Jorge,R.M.M.
AU  - Mathias,A.L.
TI  - Pré-tratamentos na secagem e reidratação de champignon em fatias
KW  - COGUMELO
KW  - SECAGEM
KW  - TRATAMENTO
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - CLASSIFICAÇÃO
ER  -