Tolentino, M.C. Kanumfre, F. Bersot, L. dos S. Nagata, N. Carneiro, P.I.B. Rosso, N.D. <br/><br/>
Avaliação da estabilidade foto-oxidativa dos óles de canola e de milho em presença de antioxidantes sintéticos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO VEGETAL<br/>COLZA<br/>MILHO<br/>OXIDAÇÃO<br/>ANTIOXIDANTE<br/>ANÁLISE QUÍMICA