TY - SER AU - Denadai,J.C. AU - Mendes,A.A. AU - Garcia,R.G. AU - Almeida,I.C.L. AU - Moreira,J. AU - Takita,T.S. AU - Pavan,A.C. AU - Garcia,E.A. TI - Efeito da duração do período de jejum pré-abate sobre rendimento de carcaça e a qualidade da carne do peito de frangos de corte KW - CARCAÇA KW - DIETA KW - RENDIMENTO ER -