Furlan, E.F. Galvão, J.A. Salán, E.O. Oetterer, M. <br/><br/>
Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEXILHÃO<br/>VALOR CALORICO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>VARIAÇÃO SAZONAL<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA