Vieira, S.M.J. Couto, S.M. Corrêa, P.C. Santos, A.E.O. dos Cecom, P.R. Silva, D.J.P. da <br/><br/>
Características físicas de goiabas (Psidium guajava L.)submetidas a tratamento hidrotérmico 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>ETILENO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO