Antunes, A.M. Manoel, L. Evangelista, R.M. Ono, E.O. Vieites, R. <br/><br/>
Qualidade de cebola minimamente processada em diferentes tipos de cortes 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEBOLA<br/>QUALIDADE<br/>PROCESSAMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CONSERVAÇÃO