TY  - SER
AU  - Prado,G.
AU  - Leal,A.S.
AU  - Oliveira,M.S.
AU  - Moraes,V.D.
AU  - Gazzinelli,J.E.C.M.
AU  - Vieira,I.F.R.
AU  - Lima,A.S.
AU  - Moreira,A.P.
AU  - Caldeira,M.A.
TI  - Influência da irradiação gama na destruição de fumonisina B1 em farinha de milho e de aflatoxina M1 em leite fluido e em pó
KW  - MILHO
KW  - FARINHA
KW  - LEITE EM PÓ
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - MICOTOXINA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ER  -