TY - SER AU - Faustino,J.da S. AU - Passos,E.de C. AU - Mello,A.R.P.de AU - Araújo,A.L.M. AU - Souza,C.V.de AU - Jorge,L.I.F. AU - Zamarili,L.A. TI - Análises microbiológicas de alimentos processados na Baixada Santista, envolvidos em doenças transmitidas por alimentos, no período de 2000 - 2006 KW - ALIMENTO PREPARADO KW - CONTAMINAÇÃO KW - SALMONELLA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -