TY  - SER
AU  - Ataíde,W.S.de
AU  - Maciel,J.F.
AU  - Lima,P.L.A.de
AU  - Lima,A.R.C.de
AU  - Silva,F.V.G.da
AU  - Silva,J.A.
TI  - Avaliação microbiológica e físico-química durante o processamento do leite pasteurizado
KW  - LEITE PASTEURIZADO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -