TY  - SER
AU  - Piccolo,J.
AU  - Daniel,A.P.
AU  - Klein,B.
AU  - Ferreira,L.F.
AU  - Ruviaro,A.R.
AU  - Emanuelli,T.
AU  - Kubota,E.H.
TI  - Oxidative stability of refrigerated fishpates containing loquat seed extract
KW  - PASTA DE PEIXE
KW  - EXTRATO VEGETAL
KW  - SEMENTE
KW  - NÉSPERA
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -