Queiroga, R. de C.R. do E. Matias, S.M.G. Santos, M.M. dos barbosa, I.C. Garcia, E.F. Souza, E.L. de Oliveira, C.E.V. de Sousa, H.M.H. <br/><br/>
Características físico-químicas, microbiológicas e perfil de ácidos graxos de queijos de leite de cabra comercializados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CABRA<br/>LEITE<br/>QUEIJO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>PARAÍBA