TY  - SER
AU  - Matos,V.de S.R.
AU  - Gomes,A.P.P.
AU  - Santos,V.A.dos
AU  - Freitas,F.
AU  - Silva,I.de M.M.da
TI  - Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados
KW  - BOVINO
KW  - CARNE
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -