Teixeira, T.R. Oliveira, A. do N. Ramos, A.M. <br/><br/>
Efeitos da temperatura e concentração nas propriedades físicas da polpa de araçá-boi 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARACÁ-BOI<br/>TEMPERATURA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>POLPA