TY - SER AU - Bonacina,M.S. AU - Osório,M.T.M. AU - Osório,J.C.da S. AU - Corrêa,G.F. AU - Hashimoto,J.H. TI - Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel x Corriedale na qualidade da carcaça e da carne KW - OVINO KW - TERMINAÇÃO KW - CARNE KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - QUALIDADE UR - http://www.scielo.br/pdf/rbz/v40n6/12.pdf ER -