TY  - SER
AU  - Abreu,E.S.de
AU  - Chaud,D.M.A.
TI  - Segurança alimentar: atributos microbiológicos na manipulação de alimentos
KW  - ALIMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - CONSUMIDOR
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -