TY  - SER
AU  - Santos,D.da C.
AU  - Oliveira,E.N.A.de
TI  - Qualidade físico-química e enzimática de leites pasteurizados comercializados no município de Aracati, CE
KW  - LEITE PASTEURIZADO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -