TY - SER AU - Motta,C.C. AU - Zanelatto,C. AU - Vieira,R.L.D. TI - Monitoramento de tempo e temperatura durante a distribuição de alimentos em unidade de alimentação e nutrição de Guarapuava, PR KW - ALIMENTO PREPARADO KW - TEMPERATURA KW - REFRIGERAÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -