Velasquez, C.C. Abegg, M. Zortéa, M.E.B. Fiorese, M.L. Hasan, S.D.M. <br/><br/>
Avaliação microbiológica de queijo e creme de leite produzidos artesanalmente na cidade de Toledo, PR, durante a implantação do programa de pasteurização 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>CREME DE LEITE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>COLIFORME<br/>COMERCIALIZAÇÃO