TY - SER AU - Fonseca,C.S. AU - Arruda,L.M. AU - Barros,H. AU - Lelis,V.G. AU - Rodrigues,F.C. TI - O nutricionista e a qualidade higienicossanitária de restaurantes comerciais e industriais da microrregião de Ubá, MG KW - CONSUMIDOR KW - HÁBITO ALIMENTAR KW - TREINAMENTO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -