Oliveira, E.N.A. Rocha, A.P.T. Santos, D. da C. Martins, J.J.A. Silva, G. dos S. <br/><br/>
Caracterização pós-colheita de frutas do gênero Spondias 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJÁ<br/>CERIGUELA<br/>FRUTA TROPICAL<br/>PÓS-COLHEITA<br/>POLPA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA