TY  - SER
AU  - Santos,R.B.F.dos
AU  - Albuquerque,M.de M.
AU  - Rall,V.L.M.
TI  - Qualidade higienicossanitária de frios pré-fatiados comercializados na cidade de Botucatu, SP
KW  - QUEIJO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SALMONELLA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
ER  -