Alves, J. da S. Barros, B. de C.V. de <br/><br/>
Qualidade de leite e queijo de búfala artesanal procedentes do arquipélago de Marajó, PA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BÚFALO<br/>LEITE<br/>QUEIJO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>LEGISLAÇÃO