Albuquerque, D. dos S. Nascimento, A.R. Martins, A.G.L. de A. Oliveira, F. da C.C. Serra, J.L. Mouchrek Filho, F. da C.C. Mouchrek Filho, V.E. Teles, A.M.
Avaliação da contaminação de ovos comercializados na cidade de São Luís, MA, por Salmonella spp
OVO CONTAMINAÇÃO SALMONELLA COMERCIALIZAÇÃO CONTROLE DE QUALIDADE