Albuquerque, M. de M. Santos, R.b.F. dos Rall, V.L.M. <br/><br/>
Vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>LEGUME<br/>HORTALIÇA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>SALMONELLA<br/>COLIFORME<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONSUMO