TY  - SER
AU  - Cruz,M.F.da
AU  - Tigre,D.M.
AU  - Leite,C.C.
AU  - Oliveira,E.A.S.de
TI  - Qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal e ricota produzidos em laticínios do estado da Bahia
KW  - QUEIJO
KW  - RICOTA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - EDUCAÇÃO SANITÁRIA
ER  -