Chesca, A.C. Valeriano, A.M. Santos, A.L.S. D'Angelis, C.E.M. <br/><br/>
Avaliação microbiológica da água e dos utensílios utilizados no comércio ambulante de alimentos em Uberaba, MG 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>ÁGUA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE