TY  - SER
AU  - Chesca,A.C.
AU  - Valeriano,A.M.
AU  - Santos,A.L.S.
AU  - D'Angelis,C.E.M.
TI  - Avaliação microbiológica da água e dos utensílios utilizados no comércio ambulante de alimentos em Uberaba, MG
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - COLIFORME
KW  - ÁGUA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -