Losano, V.F. Campos, C.C.N. Silva Junior, E.A. da Simas, K.N. de <br/><br/>
Análise microbiológica de saladas manipuladas em restaurantes self-service da Baixada Santista, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>LEGISLAÇÃO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR