TY  - SER
AU  - Losano,V.F.
AU  - Campos,C.C.N.
AU  - Silva Junior,E.A.da
AU  - Simas,K.N.de
TI  - Análise microbiológica de saladas manipuladas em restaurantes self-service da Baixada Santista, SP
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -