Oliveira, E.A.S. de Murmann, L. Leite, C.C. Macêdo, C.S. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de saladas servidas por concessionárias em estabelecimentos institucionais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR