TY  - SER
AU  - Resende,E.C.O.
AU  - Martins,P.F.
AU  - Azevedo,R.A.de
AU  - Jacomino,A.P.
AU  - Bron,I.U.
TI  - Oxidative processes during 'Golden' papaya fruit ripening
KW  - MAMAO
KW  - CARICA PAPAYA
KW  - OXIDACAO
KW  - MATURACAO
KW  - PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/bjpp/v24n2/02.pdf
ER  -