TY - SER AU - Menezes,E.A. AU - Silva,N.de S. AU - Cunha,F.A. AU - Gadelha Neto,J. AU - Nascimento,L.A. TI - Avaliação da qualidade microbiológica de água de coco comercializada em Fortaleza, CE KW - ÁGUA DE COCO KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - COLIFORME KW - LEVEDURA ER -