Somariva, C. Bortolini, F. Bampi, G.B. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de churros e cachorros-quentes provenientes do comércio ambulante de um município do oeste catarinense 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>COMERCIALIZAÇÃO