TY - SER AU - Pinheiro,É.M. AU - Carneiro Júnior,J.S. AU - Carvalho,N.C.C. AU - Everton,P.C. AU - Mouchrek Filho,V.E. TI - Estudo da qualidade nutricional e de ferro total da folha de vinagreira (Hibiscus sabdariffa)comercializada na cidade de São Luís, MA KW - VINAGRE KW - COMERCIALIZAÇÃO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - DIETA KW - NUTRIÇÃO HUMANA ER -