TY  - SER
AU  - Depner,R.A.
AU  - Depner-Autônoma,R.F.R.
AU  - Pelegrini,L.F.V.de
AU  - Lovato,M.
TI  - Pesquisa de salmonella em carcaças de frango resfriadas em abatedouro no oeste de Santa Catarina, após implementação do programa de redução de patógenos
KW  - FRANGO
KW  - CARCAÇA
KW  - SALMONELLA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -