TY  - SER
AU  - Aquino,J.de S.
AU  - Pereira,T.B.B.
AU  - Melo,J.C.S.
AU  - Figueirêdo,R.M.F.de
TI  - Aspectos comparativos entre ovoprodutos obtidos a partir de dois métodos de secagem
KW  - OVO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - SECAGEM
KW  - DESIDRATAÇÃO
ER  -